日前，国家认证认可监督管理委员会公布，金不换酒通过“中国有机产品”认证。

环境是最好的酿酒师，金不换集团坐落于涡河、洪河、亳宋河三水交汇之处，国家湿地公园陵西湖畔，天然生态酿酒佳境。多年来，金不换白酒集团牢记对消费者负责、对社会负责的使命，遵循回归自然、生态环保理念，坚守非物质文化遗产传统酿酒技艺。用心打造金不换酒纯天然、无污染、高品位、高质量、安全健康产品。金不换酒“有机产品”认证的通过，是金不换集团坚持新发展理念，守正创新，秉承“质量引领、绿色发展”，倡导“健康饮酒、绿色消费”的具体体现。

有机金不换酒严格执行有机产品的生产、加工、标识与管理体系要求。酿造过程建立全新的质量管理体系、生产控制体系和追踪体系。产品在整个生产过程严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求。所使用原粮禁止使用化学合成的农药、化肥和其它有害于环境和健康的物质，必须符合有机原料标准。在生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录。

金不换有机白酒的生产，将是金不换白酒集团获得“国家绿色食品”认证之后，坚持绿色发展又一个里程碑。金不换酒将继续严格执行国家有机产品生产标准，坚持走“回归自然、生态酿造”绿色发展之路，使金不换产品更加安全健康，成为消费者品质酒、放心酒。