2019-08-22 17:53

夏存秋酿,金不换白酒集团压池酒开酿



8月16日,金不换白酒集团压池酒开酿!取绿色五谷原粮、采菊花心曲、固态双轮发酵、传承曹氏酿酒古法,在金秋时节酿出一年中最好的美酒。
 
压池是指在炎热的夏季 ,让酒醅在窖池内“夏眠” ,在池子里压上好几个月,待天气凉爽后再开窖生产。此方法导致出酒率下降,但却可以烧出高优质原酒。
 
安徽金不换白酒集团传承古法,采用非遗技艺压池,经过几个月压池出的原浆,无论口感和酒质上都是上等的好酒。